Domaine Montluzia
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- Fundada en 2021
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adrientyou
La historia de Domaine Montluzia comienza en 2016, cuando Adrien, un joven belga de Lieja, al finalizar sus estudios en la escuela agrícola de Ciney, decide instalarse en Hautes Corbières, entre Narbona y Perpiñán, en el sur de Francia.
Comienza instalándose en 15ha de viñas de las que lleva la uva a la cooperativa local. En 2019 adquiere 2 parcelas de Garnacha Negra vieja para iniciar su propia vinificación. Esta es la añada "Kick off 2019".
Tras la primera cuvée, le vino el deseo de crear su propio dominio y una gama de Tintos, Blancos y Rosados. Para ello compra parcelas nuevas por un total de 4ha vinificadas en garaje.
En 2020, Saskia, originaria de Corrèze (Francia), viene por la vendimia, y enamorada de la región y del enólogo, decide quedarse y participar en la aventura con Adrien.
Claude, el papá de Adrien, también se lanza a la aventura y se encarga de toda la parte administrativa y comercial para Bélgica de los vinos de la finca.
En 2021 compran un dominio con bodega y 7ha más ya certificadas en agricultura ecológica. La finca comprende actualmente un total de 24ha.
En 2023, la finca creció y se convirtió en Gaec Montluzia, que significa Monte Luz en occitano.
Las vides son pastoreadas por caballos después de la cosecha, se siembran abonos verdes para nutrir el suelo, limitar la erosión y promover la biodiversidad.
Las variedades de uva de la finca son cariñena, garnacha, syrah, moscatel, lledoner, garnacha blanca y gris, rolle.
Las parcelas están fragmentadas y delimitadas por setos naturales y matorral sobre suelos de pizarra o arcillo-calcáreos.
Durante la vendimia, la uva se recolecta y selecciona a mano en cajas de 13 kg. Posteriormente se vinifican en depósitos de acero inoxidable, una vez finalizada la fermentación se prensan en una antigua prensa de madera.
Nuestros vinos reflejan nuestro terruño: potentes, aromáticos y afrutados.
Comienza instalándose en 15ha de viñas de las que lleva la uva a la cooperativa local. En 2019 adquiere 2 parcelas de Garnacha Negra vieja para iniciar su propia vinificación. Esta es la añada "Kick off 2019".
Tras la primera cuvée, le vino el deseo de crear su propio dominio y una gama de Tintos, Blancos y Rosados. Para ello compra parcelas nuevas por un total de 4ha vinificadas en garaje.
En 2020, Saskia, originaria de Corrèze (Francia), viene por la vendimia, y enamorada de la región y del enólogo, decide quedarse y participar en la aventura con Adrien.
Claude, el papá de Adrien, también se lanza a la aventura y se encarga de toda la parte administrativa y comercial para Bélgica de los vinos de la finca.
En 2021 compran un dominio con bodega y 7ha más ya certificadas en agricultura ecológica. La finca comprende actualmente un total de 24ha.
En 2023, la finca creció y se convirtió en Gaec Montluzia, que significa Monte Luz en occitano.
Las vides son pastoreadas por caballos después de la cosecha, se siembran abonos verdes para nutrir el suelo, limitar la erosión y promover la biodiversidad.
Las variedades de uva de la finca son cariñena, garnacha, syrah, moscatel, lledoner, garnacha blanca y gris, rolle.
Las parcelas están fragmentadas y delimitadas por setos naturales y matorral sobre suelos de pizarra o arcillo-calcáreos.
Durante la vendimia, la uva se recolecta y selecciona a mano en cajas de 13 kg. Posteriormente se vinifican en depósitos de acero inoxidable, una vez finalizada la fermentación se prensan en una antigua prensa de madera.
Nuestros vinos reflejan nuestro terruño: potentes, aromáticos y afrutados.
