Vignoble Nicolas Therez
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- Fundada en 2020
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El viñedo Nicolás Therez nació de la complicidad de dos familias Therez y Caruso. Después de convertir el viñedo en orgánico en 2008, Nicolás y Amandine comenzaron a lanzar sus propias botellas. El viñedo de Nicolas Therez es la única bodega privada en el pueblo de Serres, en Haute Vallée d'Aude, el único enólogo en este terruño único y privilegiado. Consta de 35 Ha todas de cultivo Ecológico y Viticultores Independientes.Calificado como de alta gama se puede descubrir una gama de Burbujas y vinos tranquilos.
