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Le Mas de Valériole es una finca familiar situada en el corazón del Parque Natural Regional de Camarga, en Provenza.
Fundada en 1426 por el médico arlesiano François de Valériole, pertenece desde los años 1960 a la familia Michel que ha perpetuado, de padres a hijos y durante seis generaciones, conocimientos y determinación.
Las tareas se distribuyen de forma natural, Jean-Paul se ocupa de los principales cultivos (arroz, trigo, girasol, garbanzos, etc.) y yo, Patrick, soy el viticultor.
Nuestros hijos (quiso la suerte de que sólo tengamos varones) ya están asumiendo el control.
Hoy nos acompañan Maxime, enólogo, y Laurent y Armand dedicados al cultivo de arroz ecológico.
Para conocer un poco más sobre nosotros: www.masdevaleriole.com
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