Le Mas de la Lune
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- Fundada en 2017
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Le Mas De la Lune es una finca familiar biodinámica cuyos viñedos están situados en el corazón del Valle de Agly, en St Paul de Fenouillet, (Cotes Catalanes) a 400 metros sobre el nivel del mar.
Su terruño de esquistos y margas negras en las laderas confiere a nuestros vinos un frescor muy apreciado por los más grandes aficionados.
Las variedades de uva se componen principalmente de viñas viejas y variedades de uva autóctonas. ( Garnacha blanca, gris y negra, macabeu, syrah, mourvedre)
Sutiles, gourmet, sorprendentes o complejos según la añada, nuestros vinos cuentan la historia y el amor de un terruño...
Nuestras añadas más bellas, ahora denominadas Demeter, se pueden encontrar en preciosos restaurantes con estrellas Michelin en Francia y en una decena de países.
La vinificación se realiza sin insumos, sólo con una muy ligera adición de sulfito para preservar la autenticidad del terruño y de las variedades de uva.
Su terruño de esquistos y margas negras en las laderas confiere a nuestros vinos un frescor muy apreciado por los más grandes aficionados.
Las variedades de uva se componen principalmente de viñas viejas y variedades de uva autóctonas. ( Garnacha blanca, gris y negra, macabeu, syrah, mourvedre)
Sutiles, gourmet, sorprendentes o complejos según la añada, nuestros vinos cuentan la historia y el amor de un terruño...
Nuestras añadas más bellas, ahora denominadas Demeter, se pueden encontrar en preciosos restaurantes con estrellas Michelin en Francia y en una decena de países.
La vinificación se realiza sin insumos, sólo con una muy ligera adición de sulfito para preservar la autenticidad del terruño y de las variedades de uva.
