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Situada a 40 km al noreste de Toulouse, la denominación Gaillac se extiende por ambas orillas del Tarn y llega hasta la meseta de Cordais. Nuestro viñedo se encuentra en Montans, un pequeño pueblo con restos galorromanos. El terreno es mayormente de grava y muy bien expuesto. Domaine Carcenac ha sido una historia familiar durante más de siete generaciones. Hoy estamos felices de poder presentarles el trabajo de todos estos años de tradición y saber hacer. Nuestros vinos son un reflejo de nuestra historia, y aúnan tipicidad y modernidad.