Chateau Romanin
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- Fundada en 2006
La finca Château Romanin está situada en Saint-Rémy-de-Provence, al pie de las ruinas de un castillo de la orden templaria del siglo XIII.
Situada en la vertiente norte de los Alpilles, la finca se extiende sobre 250 hectáreas, de las cuales 58 hectáreas de viñedos, 4 hectáreas de olivos y 2,5 hectáreas de almendros, cuidadosamente trabajadas y cuidadas con especial atención.
Hasta la fecha, la finca ofrece un 50% de vinos tintos, un 35% de rosados y un 15% de blancos.
La DOP Les Baux-de-Provence, de la que forma parte la finca, es una denominación de origen 100% ecológica.
Ubicado en el corazón de una configuración natural única, Château Romanin utiliza técnicas biodinámicas desde 1988, fecha de su creación por Jean-Pierre Peyraud (inversor) y Jean-André Charial (propietario del Relais & Château L'Oustau de Baumanière).
Con la agricultura ecológica como requisito previo, la biodinámica busca rehabilitar y revitalizar el intercambio entre la planta y su entorno. El objetivo de Château Romanin es obtener uvas de mejor calidad para vinos excepcionales. La intensificación de la vida orgánica y su entorno permite generar una producción que rinde homenaje a los terroirs.
¡En este enfoque, los herbicidas químicos están prohibidos! Evidencia. Para cuidar, nutrir y conservar las plantas, los hombres trabajan con preparados-sprays a base de plantas y minerales, caldo bordelés, azufre, decocción de cola de caballo o incluso valeriana, agua nutritiva.
Los vinos de Château Romanin cumplen rigurosas especificaciones para obtener la certificación Demeter para los vinos tintos y Biodyvin para los tres colores. Estos organismos acreditados dan la garantía de que la finca cumple con todas las condiciones para la agricultura biodinámica.
Situada en la vertiente norte de los Alpilles, la finca se extiende sobre 250 hectáreas, de las cuales 58 hectáreas de viñedos, 4 hectáreas de olivos y 2,5 hectáreas de almendros, cuidadosamente trabajadas y cuidadas con especial atención.
Hasta la fecha, la finca ofrece un 50% de vinos tintos, un 35% de rosados y un 15% de blancos.
La DOP Les Baux-de-Provence, de la que forma parte la finca, es una denominación de origen 100% ecológica.
Ubicado en el corazón de una configuración natural única, Château Romanin utiliza técnicas biodinámicas desde 1988, fecha de su creación por Jean-Pierre Peyraud (inversor) y Jean-André Charial (propietario del Relais & Château L'Oustau de Baumanière).
Con la agricultura ecológica como requisito previo, la biodinámica busca rehabilitar y revitalizar el intercambio entre la planta y su entorno. El objetivo de Château Romanin es obtener uvas de mejor calidad para vinos excepcionales. La intensificación de la vida orgánica y su entorno permite generar una producción que rinde homenaje a los terroirs.
¡En este enfoque, los herbicidas químicos están prohibidos! Evidencia. Para cuidar, nutrir y conservar las plantas, los hombres trabajan con preparados-sprays a base de plantas y minerales, caldo bordelés, azufre, decocción de cola de caballo o incluso valeriana, agua nutritiva.
Los vinos de Château Romanin cumplen rigurosas especificaciones para obtener la certificación Demeter para los vinos tintos y Biodyvin para los tres colores. Estos organismos acreditados dan la garantía de que la finca cumple con todas las condiciones para la agricultura biodinámica.
