Società Agricola Il Cavaliere
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- Fundada en 2015
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olioilcavalierebio
Creemos en la calidad sin concesiones, en el producto de excelencia que nos enorgullece de nuestro trabajo, y sobre todo creemos que merece la pena comprometerse con la salvaguarda del patrimonio histórico y alimentario de nuestra tierra.
La finca Il Cavaliere fue fundada a finales de 2014 con el objetivo de recuperar olivares abandonados, a menudo históricos y en los que se pueden encontrar cultivares que ya no se utilizan en la agricultura intensiva, y producir un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, con Excelentes características organolépticas.
Por sus características estructurales y funcionales, nuestra empresa debe ser considerada de alto impacto y recuperación social, ya que desarrolla problemáticas y atiende necesidades que hacen de su compromiso en el contexto en el que vivimos, la piedra angular de toda su actividad.
Recuperar hectáreas de olivares abandonados, a menudo históricos, a orillas del lago de Garda y poder afectar la zona a través de la recuperación, nos permite crear un producto de excelencia, con cualidades organolépticas excepcionales.
El fruto de este trabajo lo confirma la profesionalidad de nuestros maestros en el arte de la poda, que se enseña científicamente y se transmite a través de la experiencia.
La recuperación de cientos de hectáreas de olivares permite incidir en la preservación del ecosistema del lago de Garda a través de una planta que, aunque se descuide, siempre permite una nueva vida.
La finca Il Cavaliere fue fundada a finales de 2014 con el objetivo de recuperar olivares abandonados, a menudo históricos y en los que se pueden encontrar cultivares que ya no se utilizan en la agricultura intensiva, y producir un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, con Excelentes características organolépticas.
Por sus características estructurales y funcionales, nuestra empresa debe ser considerada de alto impacto y recuperación social, ya que desarrolla problemáticas y atiende necesidades que hacen de su compromiso en el contexto en el que vivimos, la piedra angular de toda su actividad.
Recuperar hectáreas de olivares abandonados, a menudo históricos, a orillas del lago de Garda y poder afectar la zona a través de la recuperación, nos permite crear un producto de excelencia, con cualidades organolépticas excepcionales.
El fruto de este trabajo lo confirma la profesionalidad de nuestros maestros en el arte de la poda, que se enseña científicamente y se transmite a través de la experiencia.
La recuperación de cientos de hectáreas de olivares permite incidir en la preservación del ecosistema del lago de Garda a través de una planta que, aunque se descuide, siempre permite una nueva vida.
