Bosco Falconeria
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- Fundada en 2011
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Estamos en Sicilia, en las colinas que dominan el Golfo de Castellammare.
Vivimos y trabajamos entre las colinas que dominan el mar y la montaña, en una hermosa mezcla de viñedos y olivos, huertas y tierras cultivables. Es una tierra roja, ferrosa, verde con la hierba en invierno y amarilla con el sol en verano.
Somos sus custodios desde hace más de ochenta años y desde hace cuatro generaciones. Cada generación ha dado la suya, con deseos de escapar y regresar, empezando por el bisabuelo Salvatore que lo compró en los años 30 y llegando a la generación de bisnietos que regresaron aquí atraídos por la belleza y la fuerza del campo.
Llevamos más de 30 años trabajando en ecológico, intentando siempre ir un paso más allá en la preservación de la biodiversidad y la fertilidad de nuestros suelos.
Respeto es la palabra con la que nos gusta hablar de nuestro trabajo y nuestros productos.
Respeto por la naturaleza, la tierra y las plantas que cuidamos, respeto por la materia prima, como la uva y el olivo, cuando la transformamos, dejándole el espacio para expresarse en su máxima expresión, respeto por quienes trabajan con nosotros y para aquellos que consumen nuestros productos sabiendo que pueden tener confianza en lo que hacemos.
Vivimos y trabajamos entre las colinas que dominan el mar y la montaña, en una hermosa mezcla de viñedos y olivos, huertas y tierras cultivables. Es una tierra roja, ferrosa, verde con la hierba en invierno y amarilla con el sol en verano.
Somos sus custodios desde hace más de ochenta años y desde hace cuatro generaciones. Cada generación ha dado la suya, con deseos de escapar y regresar, empezando por el bisabuelo Salvatore que lo compró en los años 30 y llegando a la generación de bisnietos que regresaron aquí atraídos por la belleza y la fuerza del campo.
Llevamos más de 30 años trabajando en ecológico, intentando siempre ir un paso más allá en la preservación de la biodiversidad y la fertilidad de nuestros suelos.
Respeto es la palabra con la que nos gusta hablar de nuestro trabajo y nuestros productos.
Respeto por la naturaleza, la tierra y las plantas que cuidamos, respeto por la materia prima, como la uva y el olivo, cuando la transformamos, dejándole el espacio para expresarse en su máxima expresión, respeto por quienes trabajan con nosotros y para aquellos que consumen nuestros productos sabiendo que pueden tener confianza en lo que hacemos.
