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Cuando la familia compró unas 42 hectáreas de terreno en la década de 1950, la viña y los olivos poblaban el cerro, perfilando un paisaje rítmico y modelado. Desde hace años dan uva de calidad a otras bodegas. A mediados de los 2000, con la entrada de su hijo Enrico en la empresa, se decide vinificar parte de las variedades producidas.
Así nació lo que hoy representa un símbolo de la región de Orvieto: una empresa proyectada sobre la calidad y la exaltación de las variedades locales, presentes desde hace milenios en el territorio de Umbría.
El pensamiento de la familia es el respeto por la propia tierra que durante siglos ha ofrecido al hombre el hábitat ideal para el cultivo de la vid. Solo la comprensión cuidadosa de cada aspecto pedoclimático contribuye a la creación de un producto exclusivo, una expresión de la pasión de quienes lo producen. Asistir a la naturaleza viviendo la vida del campo es cotidianidad, para que no haya escisión con el territorio. Esta es la filosofía de quienes creen que el vino debe ser la máxima interpretación de un contexto ambiental.
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