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Para mirar hacia el futuro y hacia nuevos horizontes, queremos volver sobre nuestro pasado
y dar voz a la historia de este aceite. en la década de 1990 se compraron algunas propiedades
Cultivo de olivos en tierras valiosas tras la extinción de algunas familias antiguas.
olivareros del primer fundador Alberto Filippi, quien después de años recogió árboles y
terreno exclusivo. Hoy su hijo Pietro apoya a los distintos colaboradores, manteniendo y
amplificar el éxito alcanzado gracias a su competencia y profesionalidad
del equipo que los apoya. Una forma de hacer negocios que funciona y todavía existe hoy
reconocida y apreciada internacionalmente.Nuestros aceites son todos orgánicos; Las características varían dependiendo del cultivar y
antiguo. Son versátiles en combinaciones debido a su carácter armonioso: refinan
Se sugieren platos elegantes de pescado, legumbres, ensaladas mixtas y quesos frescos.
en la preparación de carnes blancas asadas y sopas de verduras. Nos proponemos
cinco tipos de aceite 100% BIO
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