Massamier La Mignarde
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- Fundada en 1998
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Somos una finca vitivinícola desde hace 3 siglos en la región de Narbonnais ubicada en Minervois-la Livinière Dejamos la AOP y la etiqueta AB en 2017 para centrarnos de lleno en la agrosilvicultura, la sintropía y la reintroducción de variedades antiguas de uva de Languedoc en nuestras vides. No tratamos las vides e introducimos miles de árboles en nuestras parcelas cada año.Nuestro vino, Domus Maximus, fue elegido mejor vino del mundo en 2005 en el Concurso Internacional de Vinos y está presente en muchas mesas hermosas como la de Paul Bocuse. Nuestro vino también está presente en la mesa del Presidente, trabajamos al estilo tradicional con mucha vinificación en tinas de hormigón y maceración en racimos enteros. Todos nuestros vinos son vendimiados a mano.
