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Nuestras raíces familiares están ancladas en el Médoc, en la punta de Aquitania. Aquí están nuestros viñedos familiares desde 1821. Hemos heredado el saber hacer ancestral del cuidado de la vid y la elaboración de grandes vinos. Este patrimonio nos obliga, hoy más que nunca, a criar vino en armonía con la naturaleza, a proteger y sostener la tierra y la biodiversidad circundante, a cultivar con los gestos de antaño introduciendo el saber hacer de las tecnologías de hoy.
Crear y transmitir alrededor del mundo vinos de Burdeos que la próxima generación seguirá amando y compartiendo. Esta es nuestra misión, y la del centenar de personas que nos acompañan cada día.
Patrick y Jacques Bouey
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