Domaine D'Hondrat
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- Fundada en 2012
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domainedhondrat
Una historia familiar
Fue en 1891 cuando Basile VIGROUX inició la historia de la vid y el vino en su familia. Romain VIGROUX su abuelo es el actual propietario del Domaine.
Cinco generaciones de viticultores se han sucedido para contribuir a la riqueza de los viñedos de hoy. Antes de Romain, Firmin, Jean, René, Michel, Jean-Marie y Roger continuaron desarrollando la finca, aumentándola de 4 a 80 hectáreas en la actualidad.
Desde entonces, este amor por el oficio de viticultor se ha ido transmitiendo de padres a hijos y evolucionando con los tiempos, para poder ofrecer productos de calidad hoy y destinados a una nueva generación de amantes del vino.
Viticultor, una profesión de pasión
Hace 15 años, el desafío era alto. Hoy, Romain y Caroline están contentos con el progreso realizado y siempre trabajan con el deseo de sorprender y complacer gracias a sus vinos de calidad y su identidad visual única.
En el aspecto técnico, Romain asegura que la vinificación respeta el producto original, que es la uva: prensado controlado, fermentación lenta en frío, en depósitos de acero inoxidable, para vinos frescos y afrutados.
Fue en 1891 cuando Basile VIGROUX inició la historia de la vid y el vino en su familia. Romain VIGROUX su abuelo es el actual propietario del Domaine.
Cinco generaciones de viticultores se han sucedido para contribuir a la riqueza de los viñedos de hoy. Antes de Romain, Firmin, Jean, René, Michel, Jean-Marie y Roger continuaron desarrollando la finca, aumentándola de 4 a 80 hectáreas en la actualidad.
Desde entonces, este amor por el oficio de viticultor se ha ido transmitiendo de padres a hijos y evolucionando con los tiempos, para poder ofrecer productos de calidad hoy y destinados a una nueva generación de amantes del vino.
Viticultor, una profesión de pasión
Hace 15 años, el desafío era alto. Hoy, Romain y Caroline están contentos con el progreso realizado y siempre trabajan con el deseo de sorprender y complacer gracias a sus vinos de calidad y su identidad visual única.
En el aspecto técnico, Romain asegura que la vinificación respeta el producto original, que es la uva: prensado controlado, fermentación lenta en frío, en depósitos de acero inoxidable, para vinos frescos y afrutados.
