Venga a saborear nuestra selección de vinos con denominación de origen Saint-Chinian: tintos, blancos, rosados y vinos licorosos elaborados por nuestra familia. Ideal como aperitivo o para una comida con amigos, nuestra gama de vinos AOC / AOP resaltará todos los sabores de su terruño.
El Domaine de la Femme Allongée fue creado en 2006 por Jean-Paul Gracia, al que se unió su hijo Albin en 2016.
La finca está situada en Assignan, un pequeño pueblo de 160 habitantes situado en las colinas, a unos treinta kilómetros al noroeste de Béziers, al pie del Parque Natural Regional del Alto Languedoc.
En nuestra finca de 10 hectáreas, todo el trabajo lo realizan Jean-Paul y Albin, sólo la cosecha, que es manual, requiere la ayuda de trabajadores temporeros.
Trabajando de forma tradicional y razonada, nuestros vinos están especialmente ligados a nuestro terruño, marcado por añadas siempre diferentes.
El nombre de nuestra finca, La Femme Allongée, es el apodo dado al Mont Caroux, que domina todos los viñedos de la región.
Esta montaña, que se eleva a 1.091 m de altitud, está ligada a la leyenda de Cébenna, hija de titanes, condenada por Zeus a esperar el amor sin lograrlo nunca.
Desesperada por el dolor, vino a acostarse en la cima de la montaña para morir.
La naturaleza, tocada por su destino, hizo de él un cofre de piedra para la eternidad.
El cuerpo de Cebenna, la desafortunada mujer, dibuja para siempre su forma en el macizo de Caroux.
Nuestra finca cuenta con la certificación de Alto Valor Ambiental desde 2019.
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