Mas Zénitude
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Bienvenidos a Mas Zenitude.
Producimos varios vinos orgánicos y naturales certificados Ecocert: Solstice, Zizanie, Roze, Equinox, Audace y Vent D'Anges. Estamos orgullosos de nuestro estilo de elaboración de vino de baja intervención y somos parte del movimiento Vinnatur que introduce a una nueva generación de entusiastas en la antigua tradición de los vinos naturales.
Nos especializamos en vinos artesanales, sin filtrar o refinados, fermentados con levaduras autóctonas. El resultado son vinos deliciosamente vibrantes, aromáticos y distintivos que llenan los vacíos de las modernas técnicas automatizadas de producción de vino.
La filosofía que guía la elaboración de los vinos Mas Zenitude es sencilla: “Utilizar las energías naturales que crean y sostienen la vida."Tratamos el suelo como un organismo vivo, uno que nutrimos, mimamos y apoyamos en suprema armonía con prácticas de vinificación orgánicas y biodinámicas.
No utilizamos pesticidas ni fertilizantes artificiales.
Nuestras uvas se recogen a mano, se envían a depósitos de fermentación por gravedad y se prensan mediante métodos tradicionales.
No se utilizan aditivos ni SO2 (dióxido de azufre).
¿Nuestra pasión? Comparte nuestro amor por los vinos naturales y explora con los visitantes los procesos biológicos y biodinámicos tradicionales que llevaron al resurgimiento del movimiento Vinnatur.
Producimos varios vinos orgánicos y naturales certificados Ecocert: Solstice, Zizanie, Roze, Equinox, Audace y Vent D'Anges. Estamos orgullosos de nuestro estilo de elaboración de vino de baja intervención y somos parte del movimiento Vinnatur que introduce a una nueva generación de entusiastas en la antigua tradición de los vinos naturales.
Nos especializamos en vinos artesanales, sin filtrar o refinados, fermentados con levaduras autóctonas. El resultado son vinos deliciosamente vibrantes, aromáticos y distintivos que llenan los vacíos de las modernas técnicas automatizadas de producción de vino.
La filosofía que guía la elaboración de los vinos Mas Zenitude es sencilla: “Utilizar las energías naturales que crean y sostienen la vida."Tratamos el suelo como un organismo vivo, uno que nutrimos, mimamos y apoyamos en suprema armonía con prácticas de vinificación orgánicas y biodinámicas.
No utilizamos pesticidas ni fertilizantes artificiales.
Nuestras uvas se recogen a mano, se envían a depósitos de fermentación por gravedad y se prensan mediante métodos tradicionales.
No se utilizan aditivos ni SO2 (dióxido de azufre).
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