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Propiedad familiar durante 5 generaciones, hoy Sylvaine y Yannick, rodeadas por sus padres Colette y Bernard, continúan las tradiciones del viñedo. Con 66 hectáreas de viñedo repartidas entre dos castillos y 5 denominaciones (Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux, Bergerac, Côtes de
Bergerac), ¡la familia Fournier le ofrece una amplia gama de vinos! Château de Bonhoste, certificado de Alto Valor Ambiental desde 2013, gestiona sus viñedos con métodos de cultivo tradicionales y una gestión sostenible. De hecho, seleccionan y controlan los rendimientos, optimizando la madurez para preservar la autenticidad durante la crianza y desarrollar una mejor expresión de las cualidades del terruño.