Château Lacour Jacquet
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- Fundada en 1989
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LA HISTORIA
Château Lacour Jacquet debe su nombre a los peregrinos de Santiago de Compostela llegados de Blaye o Soulac, que se reunían en este gran patio antes del siglo XVI.
Tercera generación de viticultores, Régis y Eric Lartigue se hicieron cargo de la propiedad de sus padres en 1989.
MÉTODO VITICULTURAL
Château Lacour Jacquet es una bodega familiar tradicional. Régis Lartigue ha hecho de su pasión su profesión. Para él, la enología sigue siendo su campo favorito.
La labor de Régis y sus hermanos y hermanas ha sido recompensada con numerosas medallas y menciones en guías especializadas.
Château Lacour Jacquet se beneficia de un terroir de calidad, compuesto de grava. El viñedo está expuesto principalmente al sur/suroeste. Los cantos rodados acumulan el calor del sol durante el día y lo restituyen por la noche, favoreciendo una mejor maduración de la uva.
Las variedades de uva de la propiedad están compuestas por Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Las vides son herbadas y aradas (cavaillons, paso de discos, raspado...). La vendimia es manual, asegurando una cosecha de uvas maduras y sanas.
Como reconocimiento al trabajo realizado, en el respeto al medio ambiente, la operación ha obtenido la certificación de Alto Valor Ambiental (HVE) nivel 3.
MÉTODO DE VINIFICACIÓN
La vinificación sigue la tradición de los grandes vinos del Médoc.
El remontado está partido.
El encubado dura entre 21 y 28 días.
La crianza en barricas de roble francés (renovadas por un tercio cada año) tiene una duración de 12 a 15 meses.
Château Lacour Jacquet debe su nombre a los peregrinos de Santiago de Compostela llegados de Blaye o Soulac, que se reunían en este gran patio antes del siglo XVI.
Tercera generación de viticultores, Régis y Eric Lartigue se hicieron cargo de la propiedad de sus padres en 1989.
MÉTODO VITICULTURAL
Château Lacour Jacquet es una bodega familiar tradicional. Régis Lartigue ha hecho de su pasión su profesión. Para él, la enología sigue siendo su campo favorito.
La labor de Régis y sus hermanos y hermanas ha sido recompensada con numerosas medallas y menciones en guías especializadas.
Château Lacour Jacquet se beneficia de un terroir de calidad, compuesto de grava. El viñedo está expuesto principalmente al sur/suroeste. Los cantos rodados acumulan el calor del sol durante el día y lo restituyen por la noche, favoreciendo una mejor maduración de la uva.
Las variedades de uva de la propiedad están compuestas por Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Las vides son herbadas y aradas (cavaillons, paso de discos, raspado...). La vendimia es manual, asegurando una cosecha de uvas maduras y sanas.
Como reconocimiento al trabajo realizado, en el respeto al medio ambiente, la operación ha obtenido la certificación de Alto Valor Ambiental (HVE) nivel 3.
MÉTODO DE VINIFICACIÓN
La vinificación sigue la tradición de los grandes vinos del Médoc.
El remontado está partido.
El encubado dura entre 21 y 28 días.
La crianza en barricas de roble francés (renovadas por un tercio cada año) tiene una duración de 12 a 15 meses.
