Velours de l'Abbaye
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- Fundada en 2014
ABBAYE VELOURS son las recetas originales de Victor GAYET y François de REGLOIX, epicúreos, amantes de Francia, sus terruños y su gastronomía. Su afán es cocinar vinagres naturales y gourmet. Victor y François son los únicos vinagreros artesanales de Francia que perpetúan y dominan el saber hacer de la fabricación artesanal de terciopelos de vinagre. Los procesos que utilizan para potenciar su selección de vinagres y darles finura y potencia son tradicionales y naturales.
