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Una bodega que parece una construcción romana con sus cipreses y su alameda de alcornoques frente al Pirineo, un viñedo familiar plantado en tierras de Eluza, antigua ciudad romana.
Es aquí donde la familia Combes, propietaria de las cosechas, crea vinos a su imagen.
La finca Pountet está situada en Eauze, en el corazón de Gascuña.
Aquí el trabajo se centra en la calidad, privilegiando bajos rendimientos y buenas concentraciones para obtener lo mejor de las vides.
Preocupados por nuestro impacto ambiental, era natural que nos comprometiéramos con la certificación HVE 3 y creáramos una bodega en línea con nuestros compromisos: energía renovable, edificio ecodiseñado.
Las vides también son controladas y gestionadas con este espíritu de equilibrio y respeto: enmienda orgánica, franjas de césped cada dos hileras, mantenimiento y preservación de la biodiversidad, instalación de colmenas.
Nuestro objetivo: producir vinos únicos minimizando al máximo nuestro impacto en nuestro medio ambiente.
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