Mercato Sostenibile

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Trabajamos con productores italianos de pequeña y mediana escala orgánicos y biodinámicos, ya que creemos que están estrechamente conectados con el patrimonio agronómico y su trabajo protege y fomenta la biodiversidad. También es mucho más fácil controlar toda la cadena de producción para garantizar la máxima transparencia. Para nosotros, la calidad real solo puede existir en presencia de la sostenibilidad y el respeto de todos los actores: los agricultores, con quienes creamos una colaboración amistosa y apasionada hacia los mismos objetivos; el entorno; el patrimonio cultural y los consumidores, que merecen que se les ofrezca la máxima claridad y transparencia y los alimentos más deliciosos y nutritivos disponibles.