Borgo Monticelli

El Castillo Monticelli, que tiene más de 1400 años de historia, se encuentra en Umbría, a 15 km de Perugia, en una colina con una encantadora vista de 360 ​​grados.  Es una masía con 80 camas.  A lo largo de los siglos fue primero una fortaleza, luego un monstruo benedictino y finalmente una residencia noble. La huerta del castillo está certificada como ecológica y produce tomates de diversos tipos, pero sobre todo de salsa, judías, judías verdes, garbanzos, cebollas, ajos, porraccio o ajo elefante y roveja.  También disponemos de un olivar y un huerto de 200 plantas cada uno.  Todos los productos se cosechan a mano.  También producimos uvas fresas, manzanas, peras, melocotones y frambuesas y otras bayas.  De productos procesados ​​comercializamos principalmente salsa de tomate, compotas, diferentes tipos de legumbres, harina de cáñamo, aceite de semilla de cáñamo, galletas y taralli.