Les Jonnerys
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- Fundada en 2020
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Nuestra parcela de 3,6 ha está situada en la localidad de Quincié-en-Beaujolais, lugar llamado "Vitry" a una altitud de 400 m, orientada al sur.
El subsuelo de "Pierres bleues" proviene de la misma veta mineral que las Côtes de Brouilly. Es una roca volcánica de 500 millones de años, llamada diorita, que se encuentra entre la costa de Brouilly y Marchampt, pero también en Morgon, Juliénas en superficies más pequeñas. La vid, podada en vaso, tiene más de 40 años de media y no recibe herbicidas desde 2018. La reconversión a la agricultura ecológica de la vid comenzó en 2020.
Para la añada 2022, nuestros productos contarán con la certificación FR-BIO-15. Nuestros vinos se vinifican y envejecen lo más cerca posible de la fruta y el terruño.
El subsuelo de "Pierres bleues" proviene de la misma veta mineral que las Côtes de Brouilly. Es una roca volcánica de 500 millones de años, llamada diorita, que se encuentra entre la costa de Brouilly y Marchampt, pero también en Morgon, Juliénas en superficies más pequeñas. La vid, podada en vaso, tiene más de 40 años de media y no recibe herbicidas desde 2018. La reconversión a la agricultura ecológica de la vid comenzó en 2020.
Para la añada 2022, nuestros productos contarán con la certificación FR-BIO-15. Nuestros vinos se vinifican y envejecen lo más cerca posible de la fruta y el terruño.
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