Jamón de Cebo Ibérico 50% raza iberica

Un jamón ibérico de máxima calidad que destaca por su aroma, sabor y suave textura que lo convierten en una auténtica joya. Pieza de 7kg de peso mínimo con una curación de más de 24 meses. El Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica NICO con su intenso sabor convencerá a los paladares más exigentes. Procedente de cerdos de raza 50 % ibérica especialmente seleccionados. La grasa entreverada intramuscular que posee, no sólo realza su sabor sino que se caracteriza por tener niveles elevados de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y relativamente bajos de ácidos grasos saturados, convirtiéndolo en un alimento muy saludable.Producto natural, con grandes propiedades nutricionales que ayuda a una buena salud cardiovascular. El jamón ibérico proporciona proteínas y vitaminas B1, B6 y B12. También es rico en antioxidantes y en minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio. Ideal para cualquier ocasión especial en la que quieras sorprender. Producto sin gluten y sin lactosa. Sugerencia de consumo: consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural. Cortar lonchas finas de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas y potenciar su sabor.