LA ESTRELLA DEL JAMÓN

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El jamón lleva en nuestra familia más de 70 años y tres generaciones. Desde que éramos pequeños, hemos paseado entre jamones cada vez que visitábamos a nuestro padre en el trabajo. De él aprendimos no sólo a curar este manjar, si no a respetarlo como se merece. Elaboramos de forma artesanal, con poca sal y mucho tiempo, cada pieza con el mimo y el cariño que le profesamos a un producto que para nosotros sabe a tradición familiar. Amparados por la DOP de Teruel, curamos nuestros jamones en un secadero natural situado a casi 1.000 metros sobre el nivel del mar, con el aire seco y frío de una de las zonas con menos población y más aire puro de España: Teruel. Jamón de fama en toda España, desde esta provincia queremos ofreceros un producto de sabor suave y profundo aroma. Un producto que enamora.