PREPARADO PARA GALLETAS SPECULOOS

Preparado para bizcochos con especias de spéculoo a base de harina semi-integral fresca y harina de hierro para elaborar galletas de mantequilla con sabor a especias de spéculoo picantes. Añadir 1 huevo y 100 gr de mantequilla para unos 20 bizcochos. Para las galletas exprés, hacer una bola con la masa, enrollarla en una salchicha de 5 cm de diámetro y cortar una rodaja de 1 cm.