Las berenjenas en aceite son una de las conservas de berenjenas más extendidas y apreciadas. Cortados en filetes son ideales para rellenar bruschetta y servir un aperitivo casero. ¡Los filetes de berenjena en aceite tienen un sabor fuerte y sabroso! La berenjena tiene múltiples propiedades, como mantener a raya el colesterol malo y combatir el estreñimiento. Importante para los huesos y la piel, además de concentrado de las vitaminas más beneficiosas que existen. También juegan un papel natural en el proceso de digestión de nuestro organismo, útiles también desde el punto de vista estético, fortalecen y aportan brillo al cabello. Las “berenjenas en aceite cortadas en filetes” son aptas para platos fríos y calientes, canapés y/o aperitivos