JAMÓN DE BAYONA ETIQUETA ROJA, CERDO DE GRANJA LIBRE, ENTERO, DEshuesado, ligeramente pelado (CURACIÓN 14 MESES)

Las granjas Farm Pork – Label Rouge están situadas en el suroeste de Francia. La combinación de las etiquetas Farm Pork y Label Rouge es garantía de calidad y sabor. La crianza al aire libre durante 200 a 230 días, combinada con una dieta tradicional a base de cereales (sin aditivos ni antibióticos) permite una mayor actividad física de los animales y la producción de jamones de calidad superior. A continuación, se salan uno a uno y a mano con sal de Salies-de-Béarn y se secan en nuestras bodegas situadas en el corazón de la zona geográfica IGP Jambon de Bayona. (Indicación Geográfica Protegida) Ingredientes: Jamón de cerdo de granja del Sudoeste, sal gema de Salies-de-Béarn. sin aditivos Madurado durante 14 meses Origen: I.G.P Jamón de Bayona, Label Rouge y cerdo criado en libertad Aire libre 6.500 kilos Contenido descargable: 90 días