Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica

Un jamón ibérico de máxima calidad que destaca por su aroma, sabor y suave textura que lo convierten en una auténtica joya. Pieza de 7 kg mínimo de peso, con una curación de más de 27 meses. El Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica NICO tiene un intenso sabor que convencerá a los paladares más exigentes. Procedente de cerdos de raza 50 % ibérica especialmente seleccionados y alimentados con cereales en el campo, al aire libre. La grasa entreverada intramuscular que posee, no sólo realza su sabor sino que se caracteriza por tener niveles elevados de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y relativamente bajos de ácidos grasos saturados, convirtiéndolo en un alimento muy saludable.Producto natural, con grandes propiedades nutricionales que ayuda a una buena salud cardiovascular. El jamón ibérico proporciona proteínas y vitaminas B1, B6 y B12. También es rico en antioxidantes y en minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio. Ideal para cualquier ocasión especial en la que quieras sorprender. Producto sin gluten y sin lactosa. Sugerencia de consumo: consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural. Cortar lonchas finas de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas y potenciar su sabor.