estofado de ganso

Este Guiso de Oca al vino de Cahors ha sido elaborado según nuestra receta, con muslos de oca y salsa de vino. La originalidad de mi receta radica en la mezcla de vino tinto y vino rosado, que aporta un poco de frescura. Encuentra la delicia de la carne de ganso en salsa de vino. El guiso de oca es un plato típico de la región del suroeste. Encuentra todo el sabor de los platos familiares de antaño con el guiso de oca elaborado según receta propia.