La región del Rosellón tiene muchos huertos, por lo que tengo acceso a frutas biológicas de primera calidad, llenas de sol, cuyo jugo dulce y de aromas incomparables me permite elaborar un vinagre excepcional.
Más allá del aspecto gustativo, elegí elaborar un vinagre mediante un método tradicional, mediante doble fermentación y sin pasteurización, filtración ni sulfitos añadidos.
Auténtico vinagre de frutas ecológico, sano y delicioso que alegrará tus platos…