Alain Milliat, casa francesa de zumos de degustación desde hace más de 25 años, es reconocida por una colección de 35 sabores de zumos de degustación, así como por sus mermeladas e infusiones congeladas.
Hoy lanza Les Concentrés, 2 elixires orgánicos, gourmet y sin alcohol con múltiples usos: en tragos, diluidos en agua con gas, en cócteles, en cócteles sin alcohol o en la cocina.
2 recetas complementarias:
- JENGIBRE: potencia y calidez
- YUZU: amargor y frescor
Alain Milliat, experto en frutas, selecciona frutas frescas en su madurez óptima para transcribir el perfil aromático de cada variedad, el 50% de las cuales se cultivan a menos de 100 kilómetros de su taller de producción en Drôme.
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