La Jovinienne
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- Fundada en 2021
“La Jovinienne” es una conservera artesanal de frutas y verduras ubicada en Saint-Julien-du-Sault, en la región de Joigny, en Borgoña.
Trabajamos con productores locales y con etiqueta ecológica para ofrecer una gama de productos envasados que combinan naturalidad y sencillez, desde los más tradicionales a los más originales. Nos comprometemos a garantizar que el 70% de las frutas y verduras que utilizamos se produzcan en un radio de 70 kilómetros de nuestro taller. Nuestra producción es artesanal y a escala humana.
Para cumplir con las aspiraciones ecológicas que nos han impulsado durante mucho tiempo, buscamos la huella ambiental más limitada posible, en términos de producción, fabricación y distribución de nuestros productos. Por ejemplo, la energía que utilizamos proviene de proveedores comprometidos y 100% renovables.
También queremos ser parte del tejido económico y cívico, trabajar por la reubicación económica y apoyar el deseo de comer mejor. Por lo tanto, somos socios de La Cagnole, la moneda local de Yonne.
Trabajamos con productores locales y con etiqueta ecológica para ofrecer una gama de productos envasados que combinan naturalidad y sencillez, desde los más tradicionales a los más originales. Nos comprometemos a garantizar que el 70% de las frutas y verduras que utilizamos se produzcan en un radio de 70 kilómetros de nuestro taller. Nuestra producción es artesanal y a escala humana.
Para cumplir con las aspiraciones ecológicas que nos han impulsado durante mucho tiempo, buscamos la huella ambiental más limitada posible, en términos de producción, fabricación y distribución de nuestros productos. Por ejemplo, la energía que utilizamos proviene de proveedores comprometidos y 100% renovables.
También queremos ser parte del tejido económico y cívico, trabajar por la reubicación económica y apoyar el deseo de comer mejor. Por lo tanto, somos socios de La Cagnole, la moneda local de Yonne.
