la coccinelle
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- Fundada en 2022
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lacoccinelle63590
¿Buscas productos orgánicos, artesanales y con significado?
¿Promueve el conocimiento rural y las cadenas de suministro cortas?
¿Te gusta ofrecer plantas que cuenten una historia?
La Coccinelle es una marca artesanal comprometida, nacida en el corazón de Livradois-Forez, una región preservada entre montañas, bosques y prados de Auvernia. Soy productor-recolector de plantas aromáticas y medicinales, que cultivo en mi parcela mediante agricultura ecológica y que cosecho de forma silvestre alrededor de mi casa, respetando el ritmo de las estaciones y los vivos.
Yo mismo cultivo, recojo y proceso las plantas en pequeñas series, en mi taller. Cada producto – infusiones orgánicas, hierbas para cocinar, sales aromatizadas, vinagres infusionados, jarabes vegetales – es el fruto de un saber hacer artesanal y de una fuerte conexión con la tierra. Me defino como un creador de sabores naturales, inspirado en la tradición de la sencillez, en la naturaleza que me rodea y en las ganas de transmitir sabor y significado.
Mis productos están dirigidos a tiendas de delicatessen, herbolarios, tiendas ecológicas, concept stores comprometidos, comercios de proximidad y restaurantes que buscan productos artesanales, locales, ecológicos y con una historia que contar.
En La Coccinelle mantenemos las cosas simples, pero con cuidado.
Cultivamos a pequeña escala, procesamos a mano, trabajamos con el clima, el suelo que tenemos, la planta conforme va creciendo. Creemos en las especies locales, en los sabores auténticos, en la belleza de los gestos caseros. Y nos encanta colaborar con aquellos que, como nosotros, quieren ofrecer algo diferente a sus clientes: algo bueno, orgánico y sincero.
¿Promueve el conocimiento rural y las cadenas de suministro cortas?
¿Te gusta ofrecer plantas que cuenten una historia?
La Coccinelle es una marca artesanal comprometida, nacida en el corazón de Livradois-Forez, una región preservada entre montañas, bosques y prados de Auvernia. Soy productor-recolector de plantas aromáticas y medicinales, que cultivo en mi parcela mediante agricultura ecológica y que cosecho de forma silvestre alrededor de mi casa, respetando el ritmo de las estaciones y los vivos.
Yo mismo cultivo, recojo y proceso las plantas en pequeñas series, en mi taller. Cada producto – infusiones orgánicas, hierbas para cocinar, sales aromatizadas, vinagres infusionados, jarabes vegetales – es el fruto de un saber hacer artesanal y de una fuerte conexión con la tierra. Me defino como un creador de sabores naturales, inspirado en la tradición de la sencillez, en la naturaleza que me rodea y en las ganas de transmitir sabor y significado.
Mis productos están dirigidos a tiendas de delicatessen, herbolarios, tiendas ecológicas, concept stores comprometidos, comercios de proximidad y restaurantes que buscan productos artesanales, locales, ecológicos y con una historia que contar.
En La Coccinelle mantenemos las cosas simples, pero con cuidado.
Cultivamos a pequeña escala, procesamos a mano, trabajamos con el clima, el suelo que tenemos, la planta conforme va creciendo. Creemos en las especies locales, en los sabores auténticos, en la belleza de los gestos caseros. Y nos encanta colaborar con aquellos que, como nosotros, quieren ofrecer algo diferente a sus clientes: algo bueno, orgánico y sincero.