Domaine du Valhalla safran bio
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- Fundada en 2021
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¡Bienvenidos al Dominio del Valhalla!
Soy Fanny, apasionada productora de azafrán, tunas y plantas aromáticas en las tierras preservadas de Latour-de-France, en el corazón de los Pirineos Orientales. Mi finca, cultivada orgánicamente y a mano, se extiende sobre 8 hectáreas de terrazas históricas donde la naturaleza y la biodiversidad se expresan plenamente.
Con un enfoque eco-responsable, devuelvo la vida a estas parcelas abandonadas por los mayores, restaurando muros de piedra seca y caminos olvidados. Prefiero las especies endémicas adaptadas al clima mediterráneo, como el azafrán, el helicriso italiano, las tunas y las plantas silvestres que cultivo o cosecho con cuidado.
Una producción artesanal y comprometida
Cada producto cuenta una historia, desde mis maceraciones de plantas solarizadas hasta mi azafrán seco orgánico ofrecido en elegantes envases reutilizables. Fiel a mis valores, combino calidad, estética y respeto por el medio ambiente en cada una de mis creaciones.
Consciente del potencial de las viñas existentes, me formé en el arte del vinagre artesanal. En febrero de 2024 lanzaré un vinagre de Syrah, natural o aromatizado con plantas de la finca. Y eso no es todo: jabones de azafrán, hidromiel perfumados, sales de hierbas en colaboración con un amigo salinero... Mi gama se enriquece constantemente en torno a mi pasión por las plantas y sus mil virtudes.
Circuitos variados para compartir mejor
Podrás encontrar mis productos en el mercado del pueblo, para venta directa o entrega local. Mi sitio web y mis delicatessen asociadas también te permiten descubrir y encargar mis creaciones. La época navideña promete ser ideal para hacer un regalo auténtico y valioso.
En Domaine du Valhalla, me comprometo a valorizar cada recurso y a ofrecerles productos únicos, llenos de historia y de respeto por la naturaleza. Estaré encantado de comunicarme contigo por correo electrónico, teléfono o en mis redes sociales (Facebook e Instagram).
Gracias por ser parte de esta aventura.
Que tenga un lindo día,
Coño
Soy Fanny, apasionada productora de azafrán, tunas y plantas aromáticas en las tierras preservadas de Latour-de-France, en el corazón de los Pirineos Orientales. Mi finca, cultivada orgánicamente y a mano, se extiende sobre 8 hectáreas de terrazas históricas donde la naturaleza y la biodiversidad se expresan plenamente.
Con un enfoque eco-responsable, devuelvo la vida a estas parcelas abandonadas por los mayores, restaurando muros de piedra seca y caminos olvidados. Prefiero las especies endémicas adaptadas al clima mediterráneo, como el azafrán, el helicriso italiano, las tunas y las plantas silvestres que cultivo o cosecho con cuidado.
Una producción artesanal y comprometida
Cada producto cuenta una historia, desde mis maceraciones de plantas solarizadas hasta mi azafrán seco orgánico ofrecido en elegantes envases reutilizables. Fiel a mis valores, combino calidad, estética y respeto por el medio ambiente en cada una de mis creaciones.
Consciente del potencial de las viñas existentes, me formé en el arte del vinagre artesanal. En febrero de 2024 lanzaré un vinagre de Syrah, natural o aromatizado con plantas de la finca. Y eso no es todo: jabones de azafrán, hidromiel perfumados, sales de hierbas en colaboración con un amigo salinero... Mi gama se enriquece constantemente en torno a mi pasión por las plantas y sus mil virtudes.
Circuitos variados para compartir mejor
Podrás encontrar mis productos en el mercado del pueblo, para venta directa o entrega local. Mi sitio web y mis delicatessen asociadas también te permiten descubrir y encargar mis creaciones. La época navideña promete ser ideal para hacer un regalo auténtico y valioso.
En Domaine du Valhalla, me comprometo a valorizar cada recurso y a ofrecerles productos únicos, llenos de historia y de respeto por la naturaleza. Estaré encantado de comunicarme contigo por correo electrónico, teléfono o en mis redes sociales (Facebook e Instagram).
Gracias por ser parte de esta aventura.
Que tenga un lindo día,
Coño
