La Ferme du Gros Caillou
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- Fundada en 2019
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La granja Gros Caillou, una explotación familiar que había estado inactiva durante 30 años, fue retomada en 2019 por Marc-Antoine RABEL. Situada entre Rouen y Caen, desde entonces ha desarrollado una producción sostenible de productos de sidra. Nuestros huertos centenarios nos permiten ahora producir un poco de sidra, zumo de manzana, pero sobre todo nuestro vinagre balsámico de manzana. Nuestro producto estrella, Le Velours, es un vinagre balsámico 100% manzana, obtenido reduciendo una mezcla de zumo de manzana y vinagre de sidra en un caldero durante un mes. Este vinagre balsámico realzará tus recetas desde el entrante hasta el postre. Hemos añadido tres nuevos productos a esta gama: - Vinagre Balsámico de Manzana con Pimienta Roja de Sichuan - Vinagre Balsámico de Manzana con Anís Verde - Vinagre Balsámico de Manzana Indomable con Especias ¡También hemos desarrollado una gama de mostazas artesanales elaboradas con solo tres ingredientes: mostaza, sal y vinagre de sidra y/o vinagre balsámico de manzana!
Vinagre Balsámico de Manzana - La Especia Indomable - 20 cl
La Ferme du Gros Caillou
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Mostaza - L'Entre Deux - Con vinagre de sidra y vinagre balsámico de manzana - 130 g
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Mostaza - La Magnífica - Con vinagre balsámico de manzana - 130 g
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