EARL Domaine de l'Airial
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- Fundada en 2013
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domaine_airial
Situado en Gascuña, en el suroeste de Francia, el Domaine de l'Airial es la única finca vitícola dedicada exclusivamente a la producción tradicional de vino y vinagres balsámicos.
Los vinagres se elaboran con uvas recolectadas de las viñas de la propiedad, cultivadas según los principios de una agricultura sostenible que respeta al hombre y la naturaleza (certificación HVE).
Elaborados de forma artesanal y toda añada, los vinagres son envejecidos en barrica durante varios años. No tienen sabor, aditivo ni conservante añadido.
La riqueza de los sabores se explica de forma sencilla: hermosa fruta cultivada con mimo, saber hacer, investigación, tiempo, mucho tiempo ...
Vinagres de viticultor hechos como grandes añadas.
Los vinagres se elaboran con uvas recolectadas de las viñas de la propiedad, cultivadas según los principios de una agricultura sostenible que respeta al hombre y la naturaleza (certificación HVE).
Elaborados de forma artesanal y toda añada, los vinagres son envejecidos en barrica durante varios años. No tienen sabor, aditivo ni conservante añadido.
La riqueza de los sabores se explica de forma sencilla: hermosa fruta cultivada con mimo, saber hacer, investigación, tiempo, mucho tiempo ...
Vinagres de viticultor hechos como grandes añadas.
