brasserie bruel
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- Fundada en 2017
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Brasserie Bruel nació en 2017, creada por un ex sommelier. Produce exclusivamente cervezas envejecidas en madera.
La cervecería es independiente y está comprometida con la producción de bebidas de calidad sin comprometer el medio ambiente.
¡Sus cervezas de degustación se pueden saborear alrededor de una comida gourmet o alrededor de un aperitivo agradable!
Ubicada en el suroeste, cerca de Bayona, Brasserie Bruel elabora cervezas de barril con materias primas locales y orgánicas. Todo el envejecimiento se lleva a cabo en nuestra bodega, cerca del océano en Tarnos.
Varias gamas están disponibles:
-Una gama clásica, compuesta por cuatro cervezas envejecidas en roble francés.
-Una gama premium, compuesta por cuatro cervezas envejecidas durante al menos seis meses en barricas del suroeste (Armagnac, cognac, Jurançon, vino tinto) y envasadas en "single cask".
-Una gama "de temporada" con cuatro cervezas, una por temporada, muchas veces trabajada en fermentación mixta con frutas enteras de la zona.
-Una gama de cervezas naturales, trabajadas sobre orujo de uva en fermentación espontánea o natural.
La cervecería es independiente y está comprometida con la producción de bebidas de calidad sin comprometer el medio ambiente.
¡Sus cervezas de degustación se pueden saborear alrededor de una comida gourmet o alrededor de un aperitivo agradable!
Ubicada en el suroeste, cerca de Bayona, Brasserie Bruel elabora cervezas de barril con materias primas locales y orgánicas. Todo el envejecimiento se lleva a cabo en nuestra bodega, cerca del océano en Tarnos.
Varias gamas están disponibles:
-Una gama clásica, compuesta por cuatro cervezas envejecidas en roble francés.
-Una gama premium, compuesta por cuatro cervezas envejecidas durante al menos seis meses en barricas del suroeste (Armagnac, cognac, Jurançon, vino tinto) y envasadas en "single cask".
-Una gama "de temporada" con cuatro cervezas, una por temporada, muchas veces trabajada en fermentación mixta con frutas enteras de la zona.
-Una gama de cervezas naturales, trabajadas sobre orujo de uva en fermentación espontánea o natural.
Vinagre de cerveza madurado en barricas de vino tinto de 50cl (15,6€/L)
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Caja de madera con cremallera y logo grabado en caliente: un estilo auténtico y vintage
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Cerveza madurada durante 24 meses en barricas de Jurançon 33cl TAV 8,5%
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Cerveza madurada durante 24 meses en barricas Mont d'Oraas 33cl TAV 8,5%
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