Nektar

Soy Matisse, creador de Nektar. Todo empezó para mí con un problema muy concreto: después de las comidas sufría pesadez digestiva y cansancio intenso. Buscando una solución natural, recurrí al vinagre de sidra de manzana, del que todo el mundo estaba entusiasmado. Pero para mi sorpresa, no vi ningún efecto.
Esto me intrigó. Luego investigué sobre el tema y descubrí que la mayoría de los vinagres de sidra que se venden en los supermercados estaban filtrados, pasteurizados y no tenían nada vivo. El auténtico vinagre de sidra de manzana, rico en enzimas y bacterias buenas, casi había desaparecido del mercado.
Fue entonces cuando se me ocurrió una idea: ¿qué pasaría si restaurara la reputación de este producto? Decidí entonces ir en busca de un vinagre artesanal, vivo, orgánico y respetuoso con el terroir… ¡pero fue una verdadera carrera de obstáculos! Después de muchas reuniones, finalmente encontré un productor en Normandía, apasionado por el saber hacer tradicional.
Así nació Nektar. Mi ambición con esta marca es ofrecer un vinagre de sidra auténtico, sin filtrar y sin pasteurizar, elaborado con manzanas orgánicas y un proceso de fermentación natural. Un producto vivo y saludable que realmente beneficia la digestión, los niveles de azúcar en sangre y el bienestar.
Hoy tengo el orgullo de compartir con vosotros este vinagre de sidra artesanal, pensado para aquellos que como yo quieren redescubrir la autenticidad y los beneficios de un auténtico producto local. Mi objetivo: ayudarte a cuidar tu salud con un vinagre que no engañe y que respete su historia.