Olla Tradicional de Gusanos de la Harina - Sabor a Maíz Tostado

Nuestros frascos de degustación de insectos comestibles ofrecen gusanos de la harina criados en Francia (en nuestra propia granja) y alimentados con materia vegetal de la agricultura orgánica local (¡del pueblo!). Estos insectos se cocinan con maíz tostado orgánico local, llamado harina de gaudes en Bresse (territorio agrícola). Es un producto típico de la comarca que se actualiza con una alimentación totalmente innovadora (pero también de producción local). Viene a darle un lado caramelizado a las palomitas de los insectos, acercándose finalmente al sabor natural de los insectos (cereales tostados) pero redondeándolo y haciéndolo más goloso. Un sabor que gustará a los niños o que se puede utilizar para hacer galletas con incrustaciones de insectos comestibles. La elección de un tarro de cristal permite tener un producto elegante, bien conservado y que permite materializar insectos bastante ligeros. Un sello en la tapa mantiene a los insectos incluso después de una primera apertura. El frasco es lo suficientemente resistente para los niños a los que les gustan mucho los gusanos de la harina. Uso: aperitivo, degustación, en una ensalada o como guarnición en una tostada de queso, espolvoreado con legumbres o arroz (mezcla completa de proteínas, gusanos que sirven como tocino crujiente).