Proveniente de una familia de viticultores-destiladores, Fanny Fougerat lanzó su propia marca en 2013, con el deseo de ofrecer coñacs de viticultores, naturales, con una fuerte tipicidad, para potenciar el saber hacer familiar. Anteriormente, toda la producción se vendía a grandes casas comerciales. Ella ahora representa a la cuarta generación.
Cognac Fougerat Fanny es una pequeña casa, en el corazón de las Borderies, que desea revelar los terroirs de la denominación con cuvées únicos y sin mezclas. El objetivo de Fanny es potenciar su marca a través de una visión más actual del coñac.