Domaine de Matilat
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- Fundada en 2019
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Nuestro viñedo
Situada en el corazón de Gasgogne, en la ciudad de Riscle en el Gers, nuestra propiedad se extiende sobre 13 hectáreas. Establecidas sobre suelo de boulbènes, todas nuestras viñas se encuentran alrededor de las construcciones de la finca, donde también se encuentra nuestra casa. Por eso, siempre estamos atentos a quienes nos permitirán elaborar nuestros vinos.
Tenemos una diversidad de variedades de uva bastante importante, con variedades propias de nuestra región, y otras menos comunes. Nuestras variedades de uva tinta son: tannat, merlot, syrah, cabernet sauvignon, malbec y moscatel de Hamburgo. Los blancos son: Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Viognier y Muscat Petits Grains. La multiplicidad de variedades de uva nos permite hacer blends o dejarlas solas, para sacar lo mejor de cada una de ellas y permitir que expresen todos sus aromas.
Deseando preservar nuestro medio ambiente, actualmente estamos en proceso de obtener una etiqueta HVE (Alto Valor Ambiental). Reducimos el uso de herbicidas tanto como sea posible y queremos invertir rápidamente en herramientas de siega entre vides para no usar más ninguna. Nuestras vides tienen césped natural en todas las hileras y tenemos muchos setos y bosques alrededor de las parcelas para preservar la biodiversidad.
Situada en el corazón de Gasgogne, en la ciudad de Riscle en el Gers, nuestra propiedad se extiende sobre 13 hectáreas. Establecidas sobre suelo de boulbènes, todas nuestras viñas se encuentran alrededor de las construcciones de la finca, donde también se encuentra nuestra casa. Por eso, siempre estamos atentos a quienes nos permitirán elaborar nuestros vinos.
Tenemos una diversidad de variedades de uva bastante importante, con variedades propias de nuestra región, y otras menos comunes. Nuestras variedades de uva tinta son: tannat, merlot, syrah, cabernet sauvignon, malbec y moscatel de Hamburgo. Los blancos son: Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Viognier y Muscat Petits Grains. La multiplicidad de variedades de uva nos permite hacer blends o dejarlas solas, para sacar lo mejor de cada una de ellas y permitir que expresen todos sus aromas.
Deseando preservar nuestro medio ambiente, actualmente estamos en proceso de obtener una etiqueta HVE (Alto Valor Ambiental). Reducimos el uso de herbicidas tanto como sea posible y queremos invertir rápidamente en herramientas de siega entre vides para no usar más ninguna. Nuestras vides tienen césped natural en todas las hileras y tenemos muchos setos y bosques alrededor de las parcelas para preservar la biodiversidad.
