Le Conserve del Trentino
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La historia de Erberossi comienza con Franco, un viajero incansable del gusto, que en la década de 1940 comenzó a seleccionar un número cada vez mayor de plantas aromáticas para obtener tantas soluciones gustativas. Los niños heredan esta pasión y la transforman en nuevas formas, texturas y combinaciones que iluminan los sabores. Haciendo uso de tecnologías modernas y un equipo de expertos en alimentos que están constantemente presentes en cada etapa del procesamiento, Erberossi crea productos alimenticios artesanales que realzan el patrimonio de las regiones a las que pertenecen.
