Oliera - Cerámica de Caltagirone (Sicilia, Italia)
Pastificio Milazzo di Milazzo Rocco
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Pastificio Milazzo di Milazzo Rocco
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- Fundada en 1993
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Los productos del Pastificio di Rocco Milazzo se elaboran siguiendo la tradición italiana.
La producción consiste en el procesamiento de harinas de maíz blanco y arroz seleccionadas y transformadas en PASTA ARTESANAL “SIN GLUTEN”.
El "Pastificio Milazzo" fue fundado en 1992 en San Cono, un pequeño pueblo del interior de Sicilia, situado a 15 km de Caltagirone y a unos 80 de Catania.
El fundador de la empresa, Rocco Milazzo, decidió recientemente convertir la producción de pasta de sémola de trigo duro a pasta sin gluten.
La pasta Milazzo es una “pasta artesanal” de larga duración, con una vida útil aproximada de 24 meses desde su elaboración.
La lenta producción mediante trefilado del bronce genera un producto rugoso y poroso capaz de retener lo mejor posible el condimento.
La pasta, colocada sobre bastidores alimentarios, se seca en el interior de celdas estáticas, a una temperatura mínima de 38° como máximo, operación que permite mantener las propiedades organolépticas del producto.
La producción consiste en el procesamiento de harinas de maíz blanco y arroz seleccionadas y transformadas en PASTA ARTESANAL “SIN GLUTEN”.
El "Pastificio Milazzo" fue fundado en 1992 en San Cono, un pequeño pueblo del interior de Sicilia, situado a 15 km de Caltagirone y a unos 80 de Catania.
El fundador de la empresa, Rocco Milazzo, decidió recientemente convertir la producción de pasta de sémola de trigo duro a pasta sin gluten.
La pasta Milazzo es una “pasta artesanal” de larga duración, con una vida útil aproximada de 24 meses desde su elaboración.
La lenta producción mediante trefilado del bronce genera un producto rugoso y poroso capaz de retener lo mejor posible el condimento.
La pasta, colocada sobre bastidores alimentarios, se seca en el interior de celdas estáticas, a una temperatura mínima de 38° como máximo, operación que permite mantener las propiedades organolépticas del producto.
Pasta ANELLI DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN, 400g. - Hecho en Italia
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Pasta - Dedales de MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 400 gr. 100% ITALIANO
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Pasta - CASERA MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 500 gr.
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Pasta - FUSILLI DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN - 500 gr - 100% ITALIANO
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Pasta - GNOCCHETTI DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 400 gr.
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Pasta - PACCHERI DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - PENNE DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - RIGATONI MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - TAGLIATELLE DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN - 400 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - TAGLIOLINI DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 400 gr.
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Pasta - MEZZI PACCHERI MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - PAPPARDELLE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 400 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta MEZZE PENNE DE MAÍZ Y ARROZ SIN GLUTEN – 400 gr. - 100% ITALIANO
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