L'Exception Occitane by Fumaison Occitane
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- Fundada en 2021
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NUESTRO PESCADO AHUMADO IMPRESCINDIBLE PARA LAS VACACIONES DE FIN DE AÑO!!!
La historia comienza con un jugador de rugby galés que abrió un negocio de ahumado de pescado en Gers en 2012. En 2017, partiendo hacia otros horizontes, los empleados decidieron continuar la aventura de su empresa en forma cooperativa. Así nació en septiembre de 2017 la SCIC (Sociedad Cooperativa de Interés Colectivo) Fumaison Occitane.
Fumaison Occitane desarrolla una actividad tradicional de ahumado de pescado (salmón, trucha, esturión) procedente de Escocia o del suroeste (Pirineos, Dordoña...).).
Reconocidos por su calidad, los productos se elaboran en Auch de forma tradicional: salazón manual con sal seca sin refinar y ahumado con madera de haya. A finales de 2021, Fumaison Occitane crea su nueva marca para redes especializadas y delicatessen: L’Exception Occitane
La historia comienza con un jugador de rugby galés que abrió un negocio de ahumado de pescado en Gers en 2012. En 2017, partiendo hacia otros horizontes, los empleados decidieron continuar la aventura de su empresa en forma cooperativa. Así nació en septiembre de 2017 la SCIC (Sociedad Cooperativa de Interés Colectivo) Fumaison Occitane.
Fumaison Occitane desarrolla una actividad tradicional de ahumado de pescado (salmón, trucha, esturión) procedente de Escocia o del suroeste (Pirineos, Dordoña...).).
Reconocidos por su calidad, los productos se elaboran en Auch de forma tradicional: salazón manual con sal seca sin refinar y ahumado con madera de haya. A finales de 2021, Fumaison Occitane crea su nueva marca para redes especializadas y delicatessen: L’Exception Occitane
