JEAN de LUZ
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- Fundada en 2003
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conserveriejeandeluz
Somos una conservera artesanal, ecológica y local con sede en Jean de Luz en el País Vasco.
Nuestra misión es ofrecer recetas orgánicas y saludables a base de pescados silvestres de pesca local y responsable. Ponemos a las personas en el centro de nuestro enfoque.
Nuestras recetas son sencillas, elaboradas con ingredientes orgánicos. Muy poco salados, son 100% NATURALES, sin aditivos ni colorantes.
El País Vasco, inspiración de nuestras recetas tradicionales, es también el ancla de nuestro circuito corto y local.
Miembro del Culinary College of France, nuestra Sardina en Aceite de Oliva recibe el Epicure d'Or en 2021.
Nuestra misión es ofrecer recetas orgánicas y saludables a base de pescados silvestres de pesca local y responsable. Ponemos a las personas en el centro de nuestro enfoque.
Nuestras recetas son sencillas, elaboradas con ingredientes orgánicos. Muy poco salados, son 100% NATURALES, sin aditivos ni colorantes.
El País Vasco, inspiración de nuestras recetas tradicionales, es también el ancla de nuestro circuito corto y local.
Miembro del Culinary College of France, nuestra Sardina en Aceite de Oliva recibe el Epicure d'Or en 2021.
Migas de atún albacora con limón y aceite de oliva ecológico - 140gr
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Ventresca de bonito en aceite de oliva ecológico (producto de temporada)
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Filete de atún blanco en aceite de oliva y pimiento de Espelette ecológico DOP - 140gr
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Sardinas en aceite de oliva y pimiento de Espelette ecológico AOP - 270gr
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Migas de atún albacora con limón y aceite de oliva ecológico - 85gr
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Bonite Zuri Gorri (bonito desmenuzado con pimientos rojos ecológicos) - 85gr
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Atún de Sagarnoa, cocido con sidra y especias del País Vasco - 380gr
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Filete de anchoa en aceite de oliva ecológico Periodo de validez 6 meses
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Ventresca de atún aleta amarilla en aceite de oliva ecológico - 380gr
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Bonite Pasaia (bonito desmenuzado con ciruelas y aceitunas verdes ecológicas) - 85gr
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