Pirate cannerie
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- Fundada en 2021
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En el corazón de la costa vasca, Lucie reinventa el arte de conservar pescado. Sola, al mando de su microconservería artesanal, crea recetas audaces y modernas utilizando pescado local capturado de manera sostenible. Trucha con miso y jengibre, atún teriyaki, sepia en su tinta o caballa picante… cada caja es un concentrado de sabor, tradición e innovación.
Desde el mar hasta la conservación, todo se hace con mimo. Sin concesiones industriales: sólo pescado real, fuego y mucha pasión.
Hecha a mano. Pescado con respeto. Diseñado para el mañana.
Esta es la nueva ola de conservadurismo vasco.
Desde el mar hasta la conservación, todo se hace con mimo. Sin concesiones industriales: sólo pescado real, fuego y mucha pasión.
Hecha a mano. Pescado con respeto. Diseñado para el mañana.
Esta es la nueva ola de conservadurismo vasco.
