La "Conserverie d'Oléron" le ofrece una gama de mousses, rillettes y terrinas, que constituyen un universo de productos para untar con un toque fino y
originales que son muy populares como aperitivo, mientras que nuestra gama de sopas realzan el espíritu del mar abierto.
En la Conserverie todo se produce en el puerto, el más cercano al mar. La conservera favorece la pesca local
todo lo posible. Hecho en el sitio, en
extremo del muelle del puerto de La Cotinière, en un
taller que linda con el de Pesca, los productos
están elaborados sin aditivos, colorantes ni
conservador. Olla, horno, bancos de esterilización,
El sistema de enlatado está bien engrasado. Todo
Se produce en el puerto.