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Conserverie Maison Marthe - Ile d'Oléron - EURL Villa Marthe

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Nuestro proyecto, nuestro taller y nuestros productos
En la isla de Oléron, fabricamos conservas de tierra y mar inspiradas en recetas locales pero actualizadas para una clientela exigente que ama los productos de calidad.

Nuestro principio rector en nuestra producción es trabajar con hermosas piezas y condimentos caseros a base de especias frescas. Desmenuzamos todos nuestros filetes de pescado a mano y trabajamos con una charcutería rica en carne y baja en sal y grasa. Trabajamos en dos tamaños de 90gr y 130gr para adaptarnos a las necesidades del cliente.

Con mi equipo, elaboramos nuestras pepitas, a tiro de piedra del puerto de La Cotinière, en nuestro taller contiguo a nuestro restaurante / degustación, Villa Marthe. Desde abril hasta finales de septiembre, ofrecemos nuestros productos en tierra y mar para degustar en el encantador jardín de mi casa.
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Setas de Oleron
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Sepia con chorizo
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