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HERIO

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  • Fundada en 2020
  • Distribuido en Bellota Bellota, Épicerie Madame, Les Saisonniers
Para los amantes de la buena cocina, la sal es un imprescindible.

Más que una especia, se utiliza a diario y en todas las cocinas, desde los cocineros más sencillos hasta los grandes chefs estrella. Para ampliar sus lineales y atraer a más consumidores gourmet, venga a descubrir nuestra gama sencilla y ofrezca a sus clientes la experiencia única de la sal de Noirmoutier, a través de nuestros productos naturales y nuestro diseño atractivo y moderno. Porque la sal es cualquier cosa menos un producto aburrido y olvidado...

¿Qué necesitas saber sobre nuestros productos?

Una sal natural y sencilla: Las sales HERIO son 100% naturales. No contienen absolutamente ningún aditivo y no se someten a ningún procesamiento después de su cosecha. Compuesta esencialmente de cloruro de sodio, nuestra sal también es rica en magnesio, potasio y calcio, presentes de forma natural en el agua de mar de la que se extrae la sal HERIO.

Una sal tradicional, recolectada a mano en Noirmoutier: la sal se recolecta en la marisma familiar, conocida como “Grand Champ”, al oeste de la isla de Noirmoutier. La cosecha se realiza según el método de sauna.
tradicional, establecido en Noirmoutier desde hace más de 1000 años. Se lleva a cabo todos los años entre junio y septiembre, gracias a la evaporación bajo el efecto del sol y el viento del verano.

Una sal de cocina ante todo: las sales HERIO no son sales “excepcionales” sino sales cotidianas. HERIO ofrece 3 sales para 3 usos: sal gruesa, para utilizar generosamente para preparar agua y cocciones húmedas; sal fina, en pizca o en salero, para condimentar todos los platos, simples o refinados; y finalmente la flor de sal, para añadir una explosión final de sabor y realzar el plato justo antes de degustarlo.

Una sal moderna: para desempolvar este producto muchas veces descuidado o pasado por alto, HERIO ha elegido un diseño original, con un ambiente retro, para llevar a casa el aroma de las cocinas de antaño.

Una sal francesa, de pequeños productores, para los comerciantes locales: extraída de la marisma familiar, la sal HERIO se vende a los pequeños comerciantes franceses, tiendas de delicatessen, tiendas de alimentación general, etc., que abastecen de alimentos a los centros urbanos de todos los rincones de Francia. , compartiendo la misma pasión por la buena cocina y los sabores gourmet.
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