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Azafrán orgánico en el corazón del Parque de los Volcanes de Auvernia.
Christopher trabaja con su padre Michel Baur, productor de azafrán orgánico en Francia desde 2012 en la Chaîne des Puys (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), en el Parc des Volcans.
Reconocido como «Productor artesano de calidad» por el Colegio Culinario de Francia desde 2018, Safran des Volcans ofrece azafrán orgánico y añejo.
Safran des Volcans ofrece productos gourmet originales a base de azafrán para descubrir el azafrán de una manera sorprendente, como el condimento balsámico blanco con azafrán orgánico (1er Premio Fermier d'Or 2017 en la categoría de producto innovador), el Confit de Champagne con azafrán (1er Premio Fermier d'Or 2014), los cristales de azúcar de azafrán (2º Premio Fermier d'Or 2016), el licor de frambuesa con azafrán, la cerveza de azafrán y otros productos a base de azafrán.